Quando é que uma Pera é uma Pera Asiática?
No vasto mundo da fruta, quando é que uma pera é uma pera asiática? Um fruto que aparece maior como uma maçã pode ser conhecido como uma pera? O uso, ocasionalmente , intrigante de nomes frequentes (versus científicos e botânicos) pode proporcionar-nos uma pausa para a noção no corredor dos frutos. . As peras asiáticas são certamente redondas, em forma de maçã, e estão maduras quando são firmes, simplesmente como maçãs — amadurecem excelentes na árvore, e são frequentemente embaladas com cuidado, com uma camada defensiva de isolamento em volta de cada fruto, para evitar todos os hematomas. As suas peles variam de bronze claro a amarelo-esverdeado , com uma textura suavemente dura , acabamento mate e manchas distintas e uniformemente dispensadas . Corte um maduro aberto e sua carne é branca, crocante e suculenta, com pequenas sementes no centro.
Em inglês, as peras asiáticas são também reconhecidas como peras de maçã, peras de areia, nashi, peras japonesas, peras chinesas, peras coreanas, e muito mais. Eles têm muitos nomes frequentes , e devido ao facto de seus registos excepcionalmente longos de cultivo, pode adicionalmente agora haver montes de cultivares, influenciando o seu tamanho, sabor, cor e tempo de colheita. Tal como acontece com a maioria das frutas e legumes, a domesticação das flores silvestres melhorou drasticamente a dimensão frutífera de P. pyrifolia, e os cultivares mais pesados de pera asiática podem pesar em 4 quilos para um único fruto. As peras asiáticas que normalmente vemos nos mercados americanos são a dimensão de uma maçã maciça .
A pera em forma de sino que é mais regularmente relacionada com a descrição "em forma de pera" é Pyrus communis, o fruto de uma árvore originária da Europa Oriental ou da Ásia Ocidental. Esta pera frequente ou europeia também tem muitos cultivares, embora muito menos do que as peras asiáticas. E não como as peras asiáticas, as peras europeias amadurecem da árvore, e são mais doces quando amolecem, quando a sua textura é extra cremosa do que a pera asiática crocante.
