Valor Nutricional da Cebola em Pó

Introdução ao pó de cebola

A cebola em pó é processada desidratando e esterilizando a cebola fresca de acordo com as normas internacionais de higiene alimentar, sem quaisquer aditivos. Este produto é de fácil absorção de umidade, mas não afeta o consumo, devendo ser armazenado em local seco e fresco.

Valor Nutricional da Cebola em Pó

Pesquisas médicas mostram que, além de nutrientes gerais, as cebolas também contêm substâncias biologicamente ativas, como anti-séptico, diurético, hipolipemiante e anticancerígeno. A alicina e uma variedade de compostos de enxofre nas cebolas podem matar uma variedade de bactérias e fungos em um período de tempo relativamente curto; alguns ingredientes bioativos nas cebolas podem promover o sódio e a água do corpo da descarga renal com efeito diurético; o óleo de cebola tem o efeito de reduzir os lipídios do sangue; cebola no fator K (relação potássio / sódio) é alta (33,42) e contém a capacidade de vasos sanguíneos diastólicos, reduzir a resistência vascular periférica e coronariana, substâncias anticatecolaminas A prostaglandina A1, que é uma substância resistente às catecolaminas, tem o efeito de baixar a pressão arterial, e a metilsulfonilureia, que está contida nas cebolas, tem o efeito de diminuir o açúcar no sangue. Nos últimos anos, a clínica e a pesquisa médica provaram que a cebola tem uma variedade de alto valor fisiológico e medicinal, e é respeitada como um alimento nutricional multifuncional hipolipemiante e anticancerígeno em terapia nutricional, desfrutando da reputação de "Rainha de legumes".