Característica do pó de cenoura

Característica

Aparência do pó de cenoura: pó solto, sem grumos, sem impurezas visíveis a olho nu, com a cor e brilho inerentes ao produto, e uniforme e consistente.

Breve introdução

Cenoura em pó é um produto de cenoura processado. O processamento de cenoura em pó não apenas prolonga a vida útil, mas também facilita o transporte e a portabilidade. A cenoura é uma fruta e hortaliça nutritiva comum, com raiz carnosa para consumo, é uma das principais hortaliças na primavera e no inverno, devido ao seu alto valor nutricional, é chamada de “pequeno ginseng” entre as hortaliças. O betacaroteno é um importante componente funcional natural e uma importante e segura fonte de vitamina A.

Valor nutricional

Valor nutricional do pó de cenoura: por 100 gramas de cenoura, contém cerca de 0,6 gramas de proteína, 0,3 gramas de gordura, 7,6-8,3 gramas de açúcar, 0,6 mg de ferro, 1,35-17,25 mg de vitamina A original (caroteno), 0,02 -0,04 mg de vitamina B1, 0,04-0,05 mg de vitamina B20, 12 mg de vitamina C, 150,7 quilojoules, também contém pectina, amido, sais inorgânicos e uma variedade de aminoácidos. Entre as várias variedades, especialmente o teor de caroteno laranja escuro é o mais alto, e o teor de energia de várias cenouras está entre 79,5 joules secos e 1339,8 quilojoules.

Candidaturas

Aplicações de cenoura em pó: medicamentos e produtos de saúde, produtos de nutrição de saúde, alimentos para bebês, bebidas sólidas, produtos lácteos, alimentos de conveniência, alimentos inchados, condimentos, alimentos de meia-idade e idosos, alimentos assados, alimentos casuais, alimentos frios e bebidas frias , etc

Armazenamento

O pó de cenoura pode ser armazenado em local fresco, seco, à prova de luz e de alta temperatura.