Nutrição e saúde da cenoura

O que são Cenouras?
As cenouras são raízes vegetais que foram primeiramente cultivadas no Afeganistão por volta de 900 AD. Laranja também pode ser sua cor mais conhecida, no entanto eles adicionalmente vem em diferentes matizes,  consistindo em roxo, amarelo, vermelho e branco. As primeiras cenouras tinham sido rosa ou amarelas. Cenouras laranja foram desenvolvidas na Europa Central volta o décimo quinto ou décimo sexto século.

Este  famoso veggie versátil pode também estilo pouco especial confiando na cor, tamanho e  o ​​lugar é crescido. O açúcar nas cenouras oferece a elas pouco doce sabor, no entanto elas adicionalmente  pode estilo terroso ou amargo.

Nutrição da Cenoura
Uma porção de cenoura é  1/2 xícara. Uma porção tem:

25 calorias
6 gramas de carboidratos
2 gramas de fibra
3 gramas de açúcar
0,5 gramas de proteína
As cenouras são um maravilhoso suprimento de necessário vitaminas nutricionais e minerais. Meia xícara pode fornecer até:

73% da sua todos os dias necessidade de nutrição A
9% da sua cada dia nutrição K
8% do seu  dia a dia potássio e fibra
5% da sua cada dia dieta C
2% do seu dia a dia cálcio e ferro

Benefícios para a Saúde das Cenouras
As cenouras têm uma riqueza de antioxidantes e fornecem muitos fitness benefícios. Aqui estão os destaques:

Eles são  precisos para os seus olhos. Este é  provavelmente o ​​superpoder de cenoura mais conhecido. Eles são prósperos em beta-caroteno, um composto seu físico modificações em dieta A, que ajuda|| ||mantenha seus olhos saudáveis. E o beta-caroteno ajuda guarda os olhos do solar e reduz suas possibilidades de catarata e diferentes||| |problemas oculares.

Cenouras amarelas têm luteína, que é adicionalmente apropriado para os seus olhos. Estudos  determinaram que ele pode ajudar com ou prevenir degeneração macular relacionada à idade, a principal  razão da imaginativa e presciente perda nos EUA

Eles podem  diminuir sua chance de câncer. Antioxidantes foram validados para combate off perigosos radicais livres em seu corpo, e isso pode torná-lo muito menos| |||provável ter câncer. Os dois essenciais tipos de antioxidantes nas cenouras são carotenóides e antocianinas. Carotenóides fornecem as cenouras suas cores laranja e amarela, enquanto as antocianinas são responsáveis por roxo e|| ||rosa coloração.

Eles ajudam seu coração. Primeiro, todos estes antioxidantes são adicionalmente apropriado para o seu coração. Em segundo lugar, o potássio nas cenouras pode  ajudar manter seu sangue estresse sob controle. E terceiro, eles têm fibra, que pode ajudar você permanecer em um saudável peso e diminuir  suas probabilidades de coração coronariano doença.

Eles melhoram seu sistema imunológico. A nutrição C nas cenouras ajuda seu físico construir anticorpos que proteger seu sistema imunológico. A vitamina C adicionalmente ajuda o seu físico a absorver e usar ferro e prevenir infecções.

Eles podem  ajudar com constipação. Se você está tendo aborrecimento ir ao banheiro, esforce-se mastigando algumas cruas cenouras. Com seu excessivo conteúdo de fibra, eles podem ajudar aliviar a constipação e preservar você regular.

Eles podem ajudar gerenciar diabetes. As pessoas com diabetes são advertidas para carregar em vegetais sem amido, consistindo de cenouras. A fibra nas cenouras pode ajudar reter açúcar no sangue estágios abaixo controle. E eles são carregados com nutrição A e beta-caroteno, que há prova para propor pode diminuir|| ||seu risco de diabetes.

Eles podem  apoiar seus ossos. Cenouras têm cálcio e diet K, cada dos quais são essenciais para a saúde óssea.