Como fazer cebola em pó

Não há  querer para comprar estes pequenos frascos de cebola em pó. Por que gastar o  dinheiro se você pode estudar como sem esforço faça você mesmo? Além de ser uma economia de custos,  adicionalmente tem um gosto melhor. Uma vez que  entenda como fazer você mesmo, você pode estar em uma posição para manter este grampo à mão em seu rack de especiarias.

Ingredientes
Não há  de primeira linha segredo para a cebola em pó. Tudo o que você quer é algumas limpas cebolas. E, é a melhor resposta para o ​​uso de up destas cebolas você vendido final semana que são simplesmente início para obter anterior seu primo. Em simplesmente uma hora ou mais, você vai ser capaz de produzir suficiente cebola em pó para| |||final você bonito um longo tempo. E, além do  uso dele em sopas e caçarolas—pode adicionalmente ser usado para fazer sal de cebola.

Uma ou duas cebolas são regularmente suficiente para o comum família de 4 usar para um muito  longo tempo. E, se quiser, pode constantemente adicionar mais cebolas e fazer uma grande fornada. Se você descobrir que você recebeu excesso de zelo e excesso de zelo, você pode colocar alguns em pequenos frascos de pedreiro e fornecê-los para  família e amigos—todo mundo gosta de um feito por conta própria presente.

Preparação
Comece usando descascando as cebolas e usando uma faca de chef afiada para cortá-las finamente. Espalhe a cebola porções em uma bandeja e quente em forno a 150 graus ou região em uma refeições  desidratador até secar. Você vai  estar ciente de as cebolas são realizadas quando você pode sem problemas desintegrar o ​​picado  porções na sua mão.

Deixe as cebolas secas esfriarem antes de moer em pó. Você pode sem problemas moê-los com um expresso moedor, moinho de especiarias, refeições processador ou almofariz e pilão. Continue moendo até a combinação atingir sua consistência preferida .

Armazenamento e Prazo de Validade
Armazene seu  concluído pó de cebola em um recipiente hermético em um local fresco e seco. Você pode adicionalmente congelar qualquer excesso. Como acontece com qualquer tempero ou erva seca, é fantástico agitar o recipiente pelo menos assim que um dia na primeira semana, portanto|| ||não iria glob juntos. E agitar distribui qualquer umidade restante uniformemente e evita que  mofo cresça.

Esteja certificado de rotular o frasco para que você não confunda-o com diferentes especiarias como alho em pó. Uma  mais barata alternativa é um pedaço de proteção ou fita adesiva usada em um frasco de tempero reciclado. Essas fitas não podem desaparecer um resíduo pegajoso e são sem esforço para retirar no entanto aderir| |||bem até lavar o frasco novamente.

O pó de cebola tem um  excessivamente longo prazo de validade. Um pó comercialmente seco pode final como comprido como três ou 4 anos. No entanto, seu selfmade modelo pode adicionalmente agora não atender a esses padrões exigentes. Dependendo de como bem é seco, assuma sua cebola em pó para continuar a ser saborosa por até a| |||12 meses em recipiente bem fechado. Como isso é tão conveniente e baixo custo de fazer, você possivelmente até pensaria sobre  fazendo um lote como regularmente como duas vezes por ano.

Uma palavra sobre moedores de café
Embora você tenha algumas opções, espresso os moedores fazem um rápido trabalho quando é hora de moer qualquer tempero. Você obterá o melhor pó de cebola de um espresso moedor e você pode geralmente moer muito menos||| |se você decidir sobre um pouco maior grosso.

É primeira classe para designar moedores separados para suas especiarias e seu café. Coisas como cebola e alho são muito pungentes e o  odor pode ser muito difícil para retirar do moedor.

A apropriada informação é que espresso moedores tem uma tendência a ser surpreendentemente barato . Você pode selecionar criar um fácil um simplesmente para seus temperos e definir separados seu||| |correto moedor com todos os sinos e assobios e use isso para o café.